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PLATO ALPUJARREÑO Una de las comidas más representativas de la Alpujarra

PLATO ALPUJARREÑO

Después de visitar en Pórtugos Fuente Agria, tocó hacer un alto en el camino para comer. Paramos frente al ayuntamiento, en el restaurante Mirador de Pórtugos, donde sirven una comida casera como para chuparse los dedos. Y además, económica. Salmorejo de primero, y un contundente plato alpujarreño pedimos de segundo. 

Mientras que el cuerpo no sabía si iba a resistir un chute de colesterol tan grande, los comensales reunidos … Seguir leyendo – Rincones de Granada