Cata de vinos Montilla-Moriles con maridaje

Si te apetece un plan gastronómico auténtico en Córdoba, esta cata de vinos es una parada obligatoria. Nos reunimos en la calle Moriscos , una zona con mucha solera cerca del Palacio de Viana, para meternos de lleno en el mundo de los vinos de la región. Durante una hora, un sumiller experto te explica todo lo que necesitas saber de forma súper amena. Es ideal si, como Miguel Ángel, te gusta el vino pero te pierdes con términos como ‘oloroso’ o ‘generoso’. Vas a probar cuatro variedades distintas, desde los finos más frescos hasta el dulce Pedro Ximénez, y lo mejor es que cada copa viene acompañada de tapas tradicionales que maridan a la perfección.

Es una experiencia muy completa porque no solo bebes, sino que aprendes la historia de la uva y los secretos de la elaboración local. El ambiente en la tienda especializada es fantástico y se nota que Francisco, el guía, sabe un montón y le pone pasión a lo que cuenta. Es un lujo para el paladar y una forma muy divertida de conocer la cultura líquida de Córdoba sin prisas. Además, al estar en pleno centro, es el aperitivo perfecto antes de seguir explorando la ciudad. El grupo suele ser pequeño, lo que hace que puedas preguntar cualquier duda y te sientas muy bien atendido.

La gestión de la reserva es de lo más cómoda. Llevas el bono en el móvil y, si te surge cualquier movida, tienes cancelación gratuita hasta un día antes. Es una actividad accesible para todos, así que si vas en silla de ruedas no tienes problema, solo avisa al reservar. Eso sí, recuerda que las mascotas no pueden entrar y que, lógicamente, el vino es solo para mayores de 18 años. Es una inversión pequeña para lo bien que se come, lo que se aprende y el buen rato que pasas entre copas y amigos.

Lo que vas a disfrutar en el tour:

• Cata dirigida de 4 vinos de la D.O. Montilla-Moriles.
• Maridaje con tapas típicas cordobesas seleccionadas.
• Explicación histórica sobre la uva Pedro Ximénez y su origen.
• Ubicación inmejorable en una tienda gourmet cerca de Viana.
• Guía experto que enseña a diferenciar aromas y sabores.
• Ambiente relajado ideal para parejas o grupos de amigos.