La Cueva del Paladar
Horario no disponibleRestaurante · Servicio
Descripción
La Cueva del Paladar es un restaurante ubicado en el complejo de apartamentos rurales Cuevas la Granja, en el Camino de la Granja de Benalúa, un alojamiento singular formado por casas cueva tradicionales excavadas en la tierra, típicas de esta zona de la comarca de Guadix. El restaurante está dirigido por el chef José Manuel Juárez Quiles, formado en escuela de cocina, y su carta combina la tradición gastronómica local con ingredientes de la zona y un toque de cocina moderna, con especial protagonismo de las tapas y también de platos de pasta y pizzería. El espacio cuenta además con un rincón de juegos para los más pequeños, pensado para las familias que se alojan en el complejo o que se acercan a comer desde otros puntos de la comarca. Situado en un entorno natural con vistas a Sierra Nevada, el restaurante se ha consolidado como una de las opciones gastronómicas de referencia en Benalúa, tanto para quienes se alojan en las cuevas como para visitantes de paso que buscan una experiencia culinaria diferente en un entorno singular del Geoparque de Granada.
Datos de contacto
- Dirección: Camino de la Granja, Benalúa
- Teléfono: +34 663 11 30 43
- Precio: 20-30€
Servicios
- Cocina de tapas
- pasta y pizzería
- restaurante en casas cueva
- rincón de juegos infantil
Horario
- Martes-Domingo: horario no especificado
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