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Restaurante Firmvm

Abierto

Restaurante · Servicio

Descripción

El Restaurante Firmvm representa la expresión cumbre de la alta gastronomía de autor e innovación en Almuñécar y la Costa Tropical. Ubicado en un marco señorial y vanguardista, Firmvm fusiona la rica despensa mediterránea y los productos autóctonos tropicales con técnicas culinarias contemporáneas de alta escuela. Su propuesta gastronómica abarca desde espectaculares menús degustación hasta platos a la carta donde brillan los atunes de almadraba, las carnes maduradas a la perfección, los mariscos de lonja y elaboraciones donde el mango y el aguacate local cobran una nueva dimensión gastronómica. Cada plato es presentado como una obra de arte visual y sensorial. Dispone de una cuidada bodega subterránea con referencias internacionales y nacionales seleccionadas por su sommelier. El servicio de sala es impecable, elegante, discreto y refinado, convirtiendo cualquier velada o celebración en una experiencia memorable.

Datos de contacto

Servicios

  • Cocina de autor y creativa
  • menús degustación
  • bodega seleccionada
  • salón de eventos
  • terraza de diseño
  • climatización

Horario

  • Miércoles-Domingo: 13:30-16:00 y 20:30-23:30; Lunes y Martes: Cerrado

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