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Restaurante El Chaleco

Ahora cerrado

Restaurante · Servicio

Descripción

El Restaurante El Chaleco es un icónico referente de la alta gastronomía francesa e internacional ubicado en la Costa Tropical granadina. Dirigido con absoluta maestría por la chef Lydie Renaud, este selecto establecimiento ofrece una experiencia gastronómica refinada, íntima y llena de sofisticación en un ambiente decorado con un gusto exquisito. La carta de El Chaleco rinde tributo a las grandes recetas clásicas galas elaboradas con materias primas de insuperable frescura: destaca su impecable foie gras artesanal, las vieiras salteadas, el magret de pato con reducciones de frutas, el solomillo al hojaldre y una repostería francesa sublime como sus famosas soufflés y tartas artesanales. Dispone además de menús degustación armonizados con una bodega repleta de champán y caldos franceses y españoles de alta alcurnia. El trato en sala es extraordinariamente atento, respetuoso, pulcro y personalizado.

Datos de contacto

Servicios

  • Alta cocina francesa
  • menú degustación
  • bodega de vinos internacionales
  • postres caseros
  • reservas por teléfono

Horario

  • Martes-Viernes: 19:00-21:30; Sábado: 12:30-14:30 y 19:00-21:30; Domingo y Lunes: Cerrado

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